Katiba ya Samoa inampa raia kila uhuru wa dini (ingawa watu wengi wanafuata Ukristo).
Haki kama hizo kuhusu dini huchochea heshima kubwa kwa mamlaka kati ya wakaazi wa eneo hilo. Machafuko ya kidini yanaripotiwa mara chache sana. Katika utamaduni wa Samoa, hata hivyo, lengo sio tu kwa dini, bali pia kwenye sherehe anuwai ambapo watu hupeana zawadi.
Kawaida zinawakilisha pesa, vitambara, n.k. Inatumiwa kwenye tray na vinywaji na biskuti. Kulingana na msimamo, umuhimu wa kijamii wa mtu, gharama ya zawadi hizi pia hutofautiana. Wakati wa likizo anuwai, sherehe na sherehe, wageni wanaweza kuonja vyakula vya kitaifa. Kama maeneo yote ya pwani, eneo la upishi la Samoa mara nyingi hujumuisha dagaa na sahani za nazi.
Bidhaa anuwai hupikwa kwenye jiko kutoka kwa mawe ya moto: nyama ya nguruwe, samaki, crayfish, mwani, nazi, majani ya taro, mchele. Siku za Jumapili, kuna jadi "siku za kupumzika", na familia nyingi hukusanyika pamoja kufurahiya uhuru kutoka kwa kazi, chakula kitamu, kuongea, na kufurahi. Wakati huo huo, wazee na wakuu wa familia hula kwanza, na kisha wanaalika jamaa na marafiki wao kujiunga na chakula hicho.
