Austria haijulikani tu kwa milima ya alpine, lakini pia kwa dessert tamu, kahawa halisi ya Viennese, keki ya chokoleti tamu, nyumba nyingi za kahawa, ambapo unaweza hata kuonja violets kwenye glaze ya sukari.
Cafe "Sacher" na keki ya hadithi kwenye menyu. Bila kujali msimu, kuna umati wa watalii katika cafe hii na haitajaa. Yote hii ili kuonja kipande cha chokoleti kitamu. Hapo awali, keki kama hiyo iliandaliwa tu kwa waheshimiwa na tabaka la juu la idadi ya watu, lakini kichocheo kikawa maarufu na kupatikana kwa kila mtu. Dessert hii ya kupendeza sio shida kupata mahali popote huko Vienna, lakini ni cafe hii ambayo ndio kongwe na ya kuvutia zaidi kwa watalii.
Kichungi cha Demel kilianza kuwako mnamo 1857. Dessert halisi za kifalme zinauzwa hapa. Jumba la kupikia lina hadhi fulani na sio aibu kutoa pipi kutoka kwa Demel hata kwenye harusi. Katika duka la kahawa, unaweza kununua zambarau zilizopigwa, aina anuwai za kahawa kwa upimaji. Melange pia hutumiwa hapa - kipenzi cha taji za kahawa, ambazo hutiwa kwenye kikombe kikubwa sana, ambacho ni kawaida kunywa chai, na maziwa na yai ya yai huongezwa hapo. Bei katika duka la kahawa sio ya kidemokrasia, lakini kumbukumbu hiyo inafaa kununua. Nyumba ya kahawa ina jumba la kumbukumbu ambapo unaweza kujifunza historia ya uundaji wa mnyororo wa Demel.
Cafe Gerstner. Wenyeji wanauhakika kwamba dawati za cafe hii bado zitatoa hali mbaya kwa Sachertorte. Kwa kuongezea ukweli kwamba hapa unaweza pia kununua zawadi kadhaa za asili, watalii ambao wametembelea cafe hii wanadai kuwa truffles tu za chokoleti kutoka kahawa hiyo zinaweza kuwa tastier kuliko mkate uliochapwa wa nyumbani au pipi za praline. Na kwa njia, kufunga zawadi huko Gerstner ni kifahari zaidi kuliko kwa Demel.
Makumbusho Cafe - kahawa hutumiwa hapa katika mila ya zamani ya Viennese. Ukiamuru kinywaji hiki, hakika watakuletea glasi ya maji, kwa sababu kahawa ya Viennese imetengenezwa kwa muda mrefu kuliko kawaida na kwa hivyo ina ladha ya uchungu. Na ikiwa unataka kujaribu kahawa nyeusi mara mbili, utapewa cream. Licha ya umaarufu wa kinywaji hiki, wenyeji wanaagiza kahawa nyeusi mara chache. Mara moja katika duka hili la kahawa, usikose nafasi ya kuonja "Schwarzer" au "Grosser Brauner" - hizi ni aina za espresso.
