Huko Italia, kula mara nyingi hugunduliwa kama ibada maalum iliyoundwa sio tu kujaza tumbo, lakini pia kumpa mtu raha kubwa. Ndio sababu wakati mwingi na bidii imejitolea kupika katika nchi hii, kwa sababu mwishowe kila sahani inapaswa kuwa ya kupendeza.
Kwa utayarishaji wa sahani za Kiitaliano, bidhaa mpya kutoka Mediterranean hutumiwa, kwa hivyo, baada ya kufika Italia, watalii mara nyingi hugundua kuwa sahani hutofautiana sana kwa ladha kutoka kwa uigaji wao uliotumika katika mikahawa ya Italia katika nchi zingine. Wakati unapendeza vituko, usisahau juu ya huduma hii ya vyakula vya Italia na jaribu kutembelea, ikiwa sio mgahawa, basi angalau cafe ndogo au pizzeria kuonja chakula kitamu.
Kwanza kabisa, unapaswa kujaribu pizza. Huko Italia, aina anuwai ya sahani hii imeandaliwa, lakini maarufu zaidi ni Margarita, Diabla na Quatro formaggio. Katika utengenezaji wao, jibini maarufu la Italia hutumiwa, haswa, Parmigiano, ambayo inajulikana kwa wenyeji wa nchi yetu kama Parmesan. Pizza yoyote unayochagua, hakika utapata ladha yake maalum, sio kama ladha ya matoleo ya kawaida ya sahani hii iliyotengenezwa nchini Urusi.
Basi unapaswa kujaribu tambi. Nchini Italia, sahani hii hupewa viongeza vya kila ladha: mchuzi wa nyanya, nyama iliyochangwa haswa, vitunguu saumu kwenye mafuta, vipande vya nyama ya nguruwe na mayai, n.k Kwa ujumla, ni busara kujaribu tambi yoyote ya Italia- sahani za msingi, pamoja na lasagne, cappellini nk. Wapenzi wa mchele wanapaswa pia kujaribu risotto - iliyokaangwa kabla na kisha kuchomwa mchele wa mchuzi na mboga, nyama, matunda, uyoga, dagaa au viongeza vingine vya chaguo lako.
Wale walio na jino tamu wanapaswa kulipa kipaumbele maalum kwa dessert za Kiitaliano. Jaribu panna kota (na bila au bila michuzi tamu na matunda) na, kwa kweli, tiramisu. Kumbuka tu kwamba dessert za Kiitaliano zina kalori nyingi sana, kwa hivyo ikiwa unaota kupoteza uzito, chaguo hili sio kwako.
